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“一加一等于0的哲学”之远梦憧憬(3)【且行且珍惜,在路上的品牌梦】

作者:□记者 韩聪聪 文 闫化庄 摄影来源:大河报 日期:2013年11月14日 09:14

王刚的理想是把一加一做成大品牌

王刚给幼儿园园长讲述一加一天然面粉的故事

    核心提示 | 在一加一天然面粉的品质上,王刚用十年时间,做到了极致,最起码,在当前阶段,是极致。如果问他今后的打算,他会毫不犹豫地回答:打造品牌。

追寻

乱花渐欲,却没有迷住少年的眼

    什么是品牌?一百个人可能有一百个答案。

    王刚眼中的品牌,是在一种产品面前,消费者都知道它,但是不一定购买,而一旦购买,就一定是它。

    品牌意识,在王刚的思维中,并不是一开始就有的。

    2002年,25岁的王刚接掌一加一天然面粉有限公司的“生杀大权”。在很多人看来,对于这样一个年轻人,未来,有着太多的不确定性。

    那时的王刚,喜欢唱张学友的《想和你去吹吹风》,早晨七八点跑完步,之后一口气做完达到自己体能极限的俯卧撑。

    工作之前,王刚习惯这样清空自己。工作时,王刚充满了对一加一至真至诚的爱和付出。

    那时的王刚,对一加一天然面粉,内心只有一种想法:质量,质量,还是质量!

    两年后,2004年,不断开拓市场的王刚开始有了模糊的品牌意识。当时的他认为,质量就是品牌。

    四年后,2008年,王刚为一加一引进国内最先进的生产线,面粉的品质有了极大的保证。王刚觉得,一加一离品牌已经不远了。

    但事实上,王刚发现市场并没有他想象的友好,还是有客户不选择一加一,在社区推广时老百姓也不接受。

    甚至一些商超的负责人根本不买账,他们会对王刚说:你必须降价,比大品牌低两块钱,否则就卖不出去。

    王刚准备了四年的品质、技术、设备,在那一刻显得那么微不足道。王刚不理解,一加一天然面粉的品质这么好,为什么不被认同?

    调查走访,王刚发现了被拒的原因:消费者在意的是品牌,只要有顶呱呱的品牌,即使默不作声,消费者还是会对它宠爱有加。而其他不知名的产品,再怎么卖力地宣扬质量,消费者也视而不见。

    这时王刚才意识到,质量是根本,是门槛,但质量绝不是品牌。没有品牌,一切都是0。

    于是,2008年底,王刚要求一加一的所有员工,要有品牌意识。因为不以品牌为核心的努力,都是毫无意义的。

探索

渐行渐远,“舍得”智慧散发的光芒

    做品牌,王刚觉得自己需要做的还有很多。

    2008年,王刚打造了一加一的闭环管理系统,让所有问题在半小时内得到解决;对于研发需求,不用考虑成本,研发资金,随时要随时批。

    除此,生产设备、宣传设计,甚至是员工的衣服、手套,王刚都要求做到极致。

    2010年,王刚取消了一加一为迎合市场需求,用陈化粮做成不同品质层级的面粉。这项决策,在当时带来些许市场的震荡。但很快,一加一就用高品质面粉赢得了更多的客户。

    从那以后,一加一收购的小麦要高出区域内同行业一定的比例,小麦的品质和价位居高不下。王刚坚信,只有高价位才有可能得到高品质的小麦,才能为一加一的品牌服务。

    2011年,一加一天然面粉在驻马店市场上处于引领地位,销量占到市场份额的85%。

    一加一天然面粉的品牌在驻马店叫响。

    2011年6月,王刚宣布一加一天然面粉不再使用任何添加剂。然而,客户的大量流失令一加一差点一命呜呼,于是在2012年2月,一加一重新使用添加剂。

    王刚把这段最低谷归于在追求品牌的路上操之过急。

    2012年9月,一加一进入彻底不添加时代。就在那个9月,面粉业出现震动行业的硼砂门事件,就在大家感叹不已时,王刚却觉得这对于0添加的一加一天然面粉来说,是一个机遇。

    王刚的步伐变得更加坚定、有力。

    2012年11月1日,王刚告诉圈内的朋友,一加一要从驻马店走出来,正式进驻郑州的商场、超市、便利店。

    而在进驻郑州之前,王刚已经把郑州市场上所有可以称得上品牌的面粉做了一番研究。他满意的是,在品质上,没有一家可以和一加一抗衡。

    果然,5个月后,一加一天然面粉在郑州商超实现销量第一的佳绩。

    这时的王刚,对品牌的认识又多了一分,那就是舍弃。舍弃添加剂,舍弃小客户,舍弃那些力所不能及的区域。

    一加一可以把产品卖到北京,但是没人认同这个品牌,投进市场,必定是石沉大海。

    王刚觉得,一加一还没有能力实现市场的全覆盖。

坚定

蓦然回首,难得是嘴角向上的弧度

    驻马店模式在郑州的成功,让王刚把省内的销售疆域拓展到了洛阳、许昌、新乡。而省外的大客户,合作关系坚如磐石。

    步步为营的王刚,偶尔会回望2008年后的自己和一加一。

    2008年3月,遂平一加一面业有限公司正式投产,销量每个月都在翻番。

    2010年6月,一加一天然面粉全资收购丰盛粮油公司,公司小麦加工能力达到日产1500吨,产能比2008年增加10倍。

    2011年11月1日,一加一携手许昌亿合投资集团,建设日处理小麦2000吨专用面粉生产线。

    2008年到2011年,一加一天然面粉4年销量增长20倍。

    2012年11月1日,一加一天然面粉郑州运营中心正式启动。

    2013年10月10日,一加一天然面粉国内首条防虫防哈生产线正式投产运营。

    回望是为了更好地前行。

    而未来,王刚认定了一加一天然面粉0添加的路。在他看来,企业要走不同的路,要有属于自己的独特品质。而在同质化的道路上,品牌只能互相残杀,造成恶性循环。现在活得好,不代表真的好,没有独特的东西,当强有力的竞争者出现时,根本无法抵御。

    中国产业联盟主席、中国发展研究院院长艾丰曾说,经过20多年的潜移默化,中国企业的品牌意识正在觉醒,但还远远不够。有些品牌  做不大,有些品牌做不长久。这不是方法的问题,而是没有足够的动力,是知难而退。

    王刚说,现在的一加一还在慢慢地走,但是它有足够的动力。这个动力源于一加一0添加的品牌理念,总有一天,消费者会知道,中国天然面粉的第一品牌,就是一加一。

    那时,一加一赢的不仅是驻马店、郑州、河南,还有更多的地方。

前行

不忘初心,等待最终的阳光伏线

    在王刚眼中,一加一是一个聪明、独特、优秀、健康的孩子,有着极强的生命力。和成功的品牌相比,一加一缺的只是时间。

    王刚说,打造品牌除了时间,没有捷径。很多品牌看上去是一下子起来了,但它们背后,都有着长时间寂寞的积淀。自己要做的,就是有足够的耐心,等待它长大。

    对于品牌的成长,马云曾说:“今天很残酷,明天更残酷,后天很美好,但是绝大部分人是死在明天晚上,只有那些真正的英雄才能见到后天的太阳。”

    王刚在坚持着,他相信自己一定能看到太阳。

    如果把打造品牌之路看成是百米冲刺,王刚说现在的一加一只走了5米,甚至更短。因为在他看来,一个品牌,应该是覆盖全国、甚至全世界的。

    而一加一,做得还远远不够。

    但王刚庆幸的是,至少,自己在路上了。

    志同道合,才能组成圈子。现在,和王刚一样有着品牌意识的圈子越来越大,如好伙伴巴奴火锅,王刚说大家携手在路上,并不孤单。

    现在的王刚,和十年前一样,依然唱着张学友的《想和你去吹吹风》,依然坚持跑步和一口气的俯卧撑。

    除了耐心和勇气,时光在王刚身上,似乎什么也没有留下。

    有人说,王刚和他的一加一就像歌词中的蜗牛,“我要一步一步往上爬,等待阳光静静看着它的脸,小小的天有大大的梦想,重重的壳裹着轻轻地仰望。”

    在王刚看来,能够做0添加的天然面粉,是件幸福的事。就这一件事,够自己做一辈子的。

    但这正是王刚的骄傲。

    对于这个骄傲,王刚会说,“爱上一匹野马,幸运的是,我还有一片草原”。

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