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面粉0添加不等于无残留

日期:2016年5月25日 14:09
  近几年,“纯天然、无添加”面粉正大量的出现在人们的视野中,对于越来越多追求食材天然、健康、有机、安全的消费者来说,“纯天然、无添加”是他们追求的目标,同时也成为了许多面粉类商家推广商品的一个噱头。那么“无添加”的面粉真的健康吗?“无添加”和“没添加”是一个概念吗?
 
  其实,“无添加”面粉只是商家把“纯天然、无添加”解读为:不添加防腐剂以及人工色素。但对于其他添加剂,如“根据天然食材提炼或加工而来的香精、色素不能算是添加剂”则被歪曲理解为健康的原料,对于这种理解偏差,专业人士指出,添加剂就是添加剂,没有天然和化学之分,而且长期食用有害人体健康。像面粉中的酵母和小苏打也属于添加剂的范畴。
 
 
  而真正“0添加”的面粉是指绝无添加剂残留的天然面粉,一加一,1993年首创天然面粉,为彻底根除添加剂残留,给消费者提供更健康的面粉,22年来推动面粉生产从“某种面粉0添加”到“所有面粉0添加,绝无添加剂残留”的全天然面粉新时代。
 
  所以,消费者在购买产品的时候一定要认清品牌,明白“无添加”并不等于“0添加”,一加一天然面粉,不含任何添加剂,给小孩健康的未来!

所属类别: 面粉知识普及

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