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如何区别添加剂馒头和0添加馒头

日期:2016年6月1日 18:29
  馒头,作为日常饭桌上不可或缺的食物,它的口感和健康问题可能都是大家去购买时候特别注意的。那么为什么有的馒头看起来很白很大,而有些馒头看起来却偏黑偏小。这都是添加剂在作怪,虽然国家在政策上允许食品上添加剂的适量使用,但是由于添加剂对人的身体健康有一定影响,大部分人还是会选择0添加的食品,为了健康这样更放心些。那么对于我们常食用的馒头该如何区别是否有添加剂呢?一加一天然面粉为您归纳出了以下诀窍,希望能帮到大家!
 
 
  首先看颜色和外形,0添加面粉蒸出来的馒头不是纯白色的,而是偏小麦黄的颜色,馒头表面也不会很光滑,并且也不会那么软。含添加剂的馒头,看起来卖相很好,颜色雪白,而且馒头表面看起来还很光滑。
 
  还有就是馒头吃起来的口感,含添加剂的面粉做出来的馒头没有麦香味。而0添加的面粉做出来的馒头,很远都能闻到馒头的麦香味。
 
  以上只是简单的分辨方法,平常大家在外面买馒头的时候还是需要多加注意,当然最好还是去超市买0添加的面粉,自己在家做馒头,才是最健康的方式。
 
  一加一天然面粉,不含任何添加剂,为彻底根除添加剂残留,给消费者提供更健康的面粉,23年来推动面粉生产从“某种面粉0添加”到“所有面粉0添加,绝无添加剂残留”的全天然面粉新时代。

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