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一加一教你夏天闷热面粉存放不发愁

日期:2016年7月28日 17:00
  夏天来了,食物都要经受这个潮湿闷热的天气的考验,面粉也不例外,一旦存放方法不正确,很容易吸潮板结,甚至是发霉变质,为了解决这个问题,一加一天然面粉特别整理了夏季面粉存放的方法供大家参考学习。
 
  面粉存放的四种方法:
 
  ①将面粉放在干净密闭的容器里,然后将花椒粒用透气性好的纱布包好,放入容器中。
 
  ②把一张纸放在花椒水里浸泡一下,然后晾干放在面粉上,这样可以防止面粉生虫。
 
  ③可以像存放大米一样先把盛面粉的袋子放置在花椒水中浸泡,晾干后再盛面粉,也能有效防止面粉生虫。
 
  ④也可以用密封塑料袋保存面粉。
 
  面粉存放条件:
 
  通风良好:面粉有呼吸作用,所以必须使空气流通。
 
  湿度干爽:面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量,湿度愈大,面粉含水量增加,会容易结块。湿度愈小,面粉含水量也减小。理想的湿度约60%-70%之间。
 
  合适温度:面粉储荐的理想温度为18℃-24℃。
 
  环境洁净:环境洁净可减少害虫的滋生,微生物的繁殖,进而减低面粉受污染的机会。没有异味:面粉是会在空气中吸收及储藏气味的材料,所以在储存面粉的周围环境,不能有异味。
 
  离墙离地:为了有良好的通风,减少受潮、减少虫鼠的污染,这是必要的。
 
  夏天如何防止面粉发霉?
 
  夏天面粉不但容易生虫,而且容易结块发霉,尤其是用布口袋盛面粉。所以,丰顺面粉建议各位朋友提前把布口袋换成塑料袋,使面粉与空气隔绝,这样可使面粉不易返潮,同时也不易生虫。
 
  【一加一天然面粉特别提醒】如果面粉生虫发霉,是绝对不能吃的了,面粉发霉后会产生一种叫黄曲霉素的有害物质,有很强的致癌性,可致肝癌、胃癌等。
 
  

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