本报讯 (记者王颖) 4月12日11时30分，随着吉尼斯世界纪录大中华区认证官Lisa宣布：最大规模烹饪课“最多人包饺子”(多地)4613人被确认，由一加一天然面粉发起的，全省十八地联动，1.7万多人同时包饺子，成功刷新“最大规模烹饪课暨最多人同时包饺子”的吉尼斯世界纪录。我市332名选手参与挑战。

　　昨天8时许，记者在我市分会场——市开达幼儿园门前看到，已经有参赛选手陆续来到比赛现场。在工作人员的有序安排下，参赛选手身着统一的一加一天然面粉围裙，分组进入赛场。我市共有332名选手参加了比赛，还有一些市民在晚报上看到了活动通知，也早早地来到现场，想要见证在咱身边上演的吉尼斯世界纪录。

　　10时，在大家的共同期待中，参赛选手在主持人的引导下，通过分会场正前方的视频系统，在主会场的河南省实验幼儿园营养配餐专家朱春兰的带领下，包括我市选手在内的全省1.7万多名选手统一上了一节30分钟的视频烹饪课。

　　“多人包饺子活动现在开始!”随着郑州主会场发出的指令，全省十八地的参赛选手同时开始包饺子，参加活动的孩子和家长个个配合默契，娴熟地完成了擀皮儿、包饺子、煮饺子、吃饺子的规定内容，紧张而欢快的气氛弥漫全场。

　　整个过程在吉尼斯世界纪录认证官的严格监督下顺利进行。本次活动要求亲子参加，且必须全部独立完成规定内容。为了保证通过比赛，很多家长提前在家教孩子包饺子。

　　在吉尼斯世界纪录认证官和第三方机构确认挑战结果的间隙，主办方为本次活动准备的抽奖环节闪亮登场，160个游嵖岈山、赏郁金香、参观一加一天然面粉遂平厂区的亲子2日游名额和3个香港迪斯尼家庭游名额再次把全省十八地各个分会场的气氛推向了高潮。我市分会场的选手们纷纷举起手机等待着幸运之神的降临，很多孩子被家长高高举起，孩子们天真无邪的脸上洋溢着开心的笑容。

　　“我家孩子才两岁多，我担心通不过比赛，就在家提前教孩子包饺子，我家连续吃两天的饺子了。我们吃一加一天然面粉已经半年多了，用它做出来的馒头、面条非常好吃。”市民和女士说。

　　“‘一加一’办的这个活动真不错，能让孩子有一次挑战吉尼斯世界纪录的经历，真的特别难得。”市民张鹏说。好消息当然要和朋友分享，几天前，他在晚报上看到活动介绍后就通过微信报了名，并且通知周围的朋友一起参加。

　　10时50分许，Lisa在郑州主会场当场宣布认证成功，全省十八地的1.7万名选手欢呼雀跃，大家相互拥抱、拍照留念，一起纪念这个难忘而又激动人心的时刻。

　　据介绍，此次“最大规模烹饪课暨最多人同时包饺子”的新吉尼斯纪录除了人数最多之外，还有两大亮点：一是多场地，十八地同时联动、认证，举办和认证难度也同时创下纪录;二是必须家庭参加，大人和小孩一起参赛，年龄最小的两岁多。这也为下一个吉尼斯纪录挑战者，增添了很大的难度。

　　“一加一”作为全省销量领先的面粉品牌，同时还是我省80%以上高端幼儿园的指定专供面粉。这次吉尼斯世界纪录的挑战成功，和消费者的支持和信任分不开。主办方负责人表示，由于本次活动报名火爆，对于没有参加上的家庭，他们表示真挚的歉意。同时，后续活动会优先组织没能参赛的家庭参与随后启动的十八地联动的亲子面食大赛。

　　当个志愿者 心里也高兴

　　这是一个团队的成功，这是众人齐心协力的成果。

　　自本次挑战活动消息发出后，来自省内外甚至海外的选手热情空前高涨、应者云集，还有幼儿园等主动联系希望能够组团参加比赛。另外，很多市民也主动要求当志愿者，到现场为参赛选手提供服务。据统计，截至4月8日最后报名期限，本次活动共有17865人报名，并且报名人数还在增长中，但是考虑场地摆放桌子有限，导致部分赛区的选手不能全部参赛。但他们依然热情不减，积极来到现场，为参赛选手们加油助威。

　　记者在现场发现，市开达幼儿园的老师担任起了小组长，整个过程认真负责，严格按照要求指导选手们完成各个环节。

　　“今年年初，我们幼儿园购进了一批一加一天然面粉，孩子们非常喜欢吃。这次，我们幼儿园能够被选为焦作分会场的举办场地，让孩子们有机会参赛，我非常高兴。我们老师只担任组长，不参加挑战，就是想集中精力让孩子和家长们一起挑战人生中的第一个吉尼斯世界纪录。”市开达幼儿园园长耿琰霞说。

　　“一加一天然面粉确实好，今天能够来现场感受氛围，给参赛选手搞好服务，我心里也高兴。”市民陈女士说。由于她家的孩子已经读高中，不符合报名条件，但听说可以到现场担任志愿者，陈女士就邀请了几个邻居一起报名。

　　小选手提前练习 不玩游戏包饺子

　　由于吉尼斯认证规则严格，任何一个动作没有按照要求完成，都不能计入参赛人数。此次活动主办方一加一天然面粉为了让更多家庭参与进来，同时在全省十八地举行。

　　按照吉尼斯的苛刻要求，多场地挑战时，由吉尼斯派两名主认证官负责主赛场的查验，各分会场由吉尼斯认可的审核机构人员查验。同时，主认证官要通过在主会场的视频，监控各个分会场，只要信号传播或者监控录像有片刻中断，即取消该分会场的参赛资格。而此次一加一天然面粉组织的挑战活动，大部分参与的孩子都还在上幼儿园，还不会包饺子，也不习惯受规则的约束。所以，直到昨天挑战正式开始前1分钟，“一加一”的小伙伴们都始终捏着一把汗。

　　然而，参赛小选手和他们的家长却显得胸有成竹。原来，为了保证通过比赛，很多家长提前几天就开始在家教孩子包饺子了。“你看，俺家孩儿还不到3岁，以前别说包饺子了，啥都没让他干过。为了参加这次比赛，我在家手把手地教他。现在，他已经可以自己擀皮、自己包饺子了。”“是啊，俺家孩儿也是因为这次活动才学会包饺子的，这段时间都不玩电脑游戏了，天天缠着我陪他练包饺子。”……赛后，家长们你一言我一语地爆着“猛料”。

　　“一加一黄衣天使” 默默付出一个多月

　　在大家共同为成功打破吉尼斯世界纪录欢呼雀跃的时候，场地边上一群身穿黄色T恤的年轻人尤为引人注目。

　　这一刻，他们比参赛选手们还激动。他们就是为这场或可载入史册的空前盛会，默默付出一个多月的“一加一黄衣天使”。

　　回想起那些无数个开会至凌晨的日子，那些为一个个活动细节吵得面红耳赤的工作瞬间，小伙伴们谈笑间已泪流满面……

　　这一刻，他们有的如释重负，有的热泪盈眶，更多的是在略显疲惫的脸上绽放着开心的笑容。他们有理由笑，因为他们几乎是创造了一个奇迹，在这么短的时间内，在吉尼斯世界纪录认证官近乎苛刻的目光和语气关注下，这群小伙伴从门外汉成为操办大型活动的专家，甚至在一系列工作中感染着合作伙伴，像为本次活动提供异地间视频传输服务的中国电信，周末工作人员都加班加点为活动出谋出力，主动为本次活动尝试了多种新技术、新服务，最后更是主动提出“我们一起战斗”、多项服务费用减免……此外，一直与一加一天然面粉风雨同行、共同成长的百宴菌菇拉面、耀军烩面等主动派出人力、物力参与活动，提供午餐。

　　正是这些可爱的“一加一”人的辛勤而坚定的付出，天然面粉才让越来越多的消费者熟悉并喜爱，成为千千万万家庭的首选，并正在影响和改变着更多家庭的厨房和饮食思维习惯。

　　“一加一”真棒 你们成功了

　　“你们成功了，而且完成得非常棒，虽然我已经见证了很多次挑战，但不得不说这次是最棒的。而且，我相信，他们还可以做得更棒!”在活动现场，吉尼斯世界纪录大中华区认证官Lisa不由得发出了赞叹。

　　原来，早在一加一天然面粉向吉尼斯世界纪录大中华区提交认证申请时，Lisa曾委婉地提醒过主办方，挑战吉尼斯世界纪录真的很难，超乎常人的想象，她问主办方是否确定申请。当时，她得到的答案是肯定的：要申请，并且努力成功。

　　这一天，终于来了，“一加一”成功了!其中的艰辛，只有“一加一”人知道。

　　一加一天然面粉市场部经理张英杰说：“尽管这次活动在这么多地市同时进行，而且很多小孩参与，组织起来难度很大，但看到这么多家庭积极参与，牵动这么多家长的心，我们很感动。在筹备的过程中，我们做了大量的准备工作，有时甚至一夜不眠。面粉和饺子馅配方，我们经过多次测试。为了保证消费者健康，面粉全部采用真正没有添加剂的一加一天然面粉，饺子馅采用了健脾胃的清真素馅。我们的推广员担心饺子馅出水，提前在家做了3次实验，胡萝卜、豆腐切丁，鸡蛋在锅里炒过，由于包菜出水，最后又经过11个小时的测试，终于成功解决了出水问题。同时，所有面团和饺子馅都是在中央厨房统一加工好集中配送到比赛现场的。尽管辛苦，但是为了小孩，为了更多的消费者，我们觉得这些辛苦是值得的。”