油条具体制作步骤如下：

　　①调制盐水：将1勺盐倒入和面盆A中，用量杯量取两杯半水倒入和面盆A中，用筷子搅拌至溶解完全。

　　②加无铝膨松剂：将面粉8杯(自然平杯)倒入盆B中，将2袋安琪无铝膨松剂加入到面粉中，混合均匀(尽量多搅拌)。

　　③和面：将盆B中加有安琪无铝膨松剂的面粉倒入装有盐水的和面盆A中，用手或筷子迅速搅拌均匀，手动揉面6分钟左右使面团光滑。

　　④醒发：将面团表面涂一层食用油，然后用保鲜膜包裹好，在蒸锅中放入约半锅温水，建议将水烧至30-36℃(用手触摸不烫手，接近体温)，将包裹好的面团放在蒸锅上，醒发1.5小时左右。

　　⑤成型：将醒发过的面团用擀面杖擀成长条(厚约0.8cm)，再用刀切成小长方块(长12cm，宽5cm)，每两块合在一起，中间用筷子压一下，两头切掉，拉长到30cm左右。

　　⑥炸制：将油烧至沸腾，再将拉长的油条坯轻放入油炸锅中，轻轻翻滚炸至金黄色。每根油条炸制时间控制在2分钟左右。

　　注：杯子为240毫升标准杯，酵母为5g装。