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“清爽饺子”——调节孩子食欲

  • 分类:面食课堂
  • 作者:
  • 来源:
  • 发布时间:2015-07-22

“清爽饺子”——调节孩子食欲

 

导语

“十里挑一”亲子面食海选赛启动以来,18地微信小天使与宝爸宝妈们互动参赛信息的同时,也与家长们成为了很好的朋友。家长们反映夏季来了,孩子们又出现了食欲不振、厌食的现象,该如何调节呢?今天,就给宝爸、宝妈们推出一款天然的夏季清爽食物——青瓜鸡蛋饺子馅,青瓜清热消暑搭配营养丰富的鸡蛋做馅料,天然无添加,营养又健康。做出的饺子清香可口,吃到嘴里那脆脆的味道,会让你回味无穷滴,对调节孩子食欲很有帮助呦。家长们动手做起来吧!

青瓜,俗称黄瓜,富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、维生素B2、维生素c、维生素E及烟酸等多种营养元素。鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质,如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾,被人们称作“理想的营养库”。两者相搭配,家长们不用担心孩子营养的问题啦。

“十里挑一”亲子面食海选赛的饺子馅配方根据孩子口味和营养需求,也升级为青瓜鸡蛋馅喽,天然无添加、营养又健康。

食材

黄 瓜:2根(一定要选新鲜带刺的)

鸡 蛋:4个

香 菜:20克(可根据口味进行增减)

小 葱:20克(可根据口味进行增减)

调料

竹 盐:5克

葱 油:20克(炒鸡蛋使用)

十三香:2克

香 油:2克(调制馅料使用)

自制香菇粉:16克(代替味精)

做法

1、黄瓜切成绿豆大小的颗粒,用纱布脱水备用。(挤出的黄瓜水可不要倒掉啊,用来和天然面粉也是极好的,这样和出的面带点绿绿的颜色呦)

2、鸡蛋过油抄,切碎备用。

3、香菜、小葱切碎备用。

4、将黄瓜、鸡蛋、香菜、小葱放入调馅器具中。

5、将调料放入盛有原料的调馅器中,调拌均匀即可

 

 

将所有食材洗净

 

 

先将黄瓜切成细丝状,不要使用拉丝工具

 

 

再将黄瓜丝切成绿豆大小的颗粒,用纱布挤出多余的水分

 

 

小葱、香菜切碎备用,鸡蛋打散

 

 

鸡蛋过油炒,时间不要太长,凝固成块即可

 

 

将炒好的鸡蛋切碎备用

 

 

将所有原料放入调馅器具中,搅拌均匀即可

 

 

清爽可口的饺子馅出炉了,有没有想吃的

 

 

小朋友在“十里挑一”海选现场吃的很开心呦

 

 

手都没洗,就开吃啦

 

 

不要拍我,我忙着吃饺子呢

青瓜鸡蛋饺子馅,天然无添加、营养又健康,在这个炎热的夏季吃起来不但清爽可口,还可以调节孩子食欲不振、厌食状态,宝爸、宝妈们赶紧动手制作吧!

“一加一天然面粉杯”万里挑一亲子面食争霸赛的“十里挑一”海选赛已正式启动,每周末开赛,家庭为单位、18地联动。夺取河南“神厨家庭”奖,奖金一万元!夺取河南“神厨小孩”个人奖,奖学金一万元!快到一加一天然面粉官方微信服务号报名(mfw121)吧!(不是最新资讯号呦)

具体报名事项和参赛规则,请关注一加一天然面粉官方微信服务号:(mfw121)。

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