萌版“动物馒头”，让孩子爱上面食的“妙招”

　　导语

　　馒头你吃过不少，但色彩艳丽的萌版“动物馒头”你吃过吗?也许你在超市看到过小动物馒头，但你知道怎么做吗?孩子不爱吃面食，你想过要这样做来让孩子爱上吃饭吗?没吃过、不知道、不会做?没关系，今天就教给家长们几种自制萌版小动物的具体做法，采用天然食材、色彩艳丽、步骤简单，保证大朋友、小朋友们看一眼都会爱上它，一起去学学吧!

　　色彩艳丽的萌版“动物馒头”，可是不含任何色素和添加剂呦，全部是天然食材，营养又健康，家长们可以放心在家为孩子制作，保证孩子吃起来嗨翻天呦!今天先教家长们做可爱的小兔子、螃蟹、小猪和小刺猬，注意学习啦!

　　紫 薯：300克(用来和面)

　　黄南瓜：250克(用来和面)

　　酵 母：9克(平均分成3份)

　　小红豆：一戳((用来做动物眼睛)

　　小黑豆：一戳(用来做动物眼睛)

　　枸 杞：一戳(用来做动物嘴巴)

　　一加一天然面粉：1500克(分成三份)

　　水 ：400克(一般水与面的比例1:3，但南瓜出水多、和南瓜面时少加水)

　　工具

　　筷 子：1双

　　小剪刀：1把(要选头比较尖的)

　　菜 刀：1把

 

　　1、将南瓜、紫薯洗净下锅蒸20分钟(不能用煮的，不然水分过大)。

　　2、将蒸熟的南瓜和紫薯捏成泥状。

　　3、将分成三份的一加一天面粉一份加入紫薯泥、清水、酵母，一份加入南瓜泥、清水、酵母，一份只加清水和酵母，分别和成面团进行发酵,在温暖的地方发酵30分钟即可。这样我们就做成了紫薯面、南瓜面，就可以开始做各种萌版小动物啦。

　　1、小美女螃蟹

　　1、将发酵好的南瓜面团，揉成图中粗条。

　　2、将粗条的南瓜面团切成10份，其中2个稍大，其他8个为均匀的小面团(一只螃蟹用1个大面团，4个小面团)。

　　3、将稍大的南瓜面团揉成水滴状，擀成椭圆面片(作为螃蟹的皮)，将其他小面团分别揉成圆圆的长条状(作为螃蟹的脚)。

　　4、将4个圆长条南瓜面放在1个椭圆面片上，两边沾水粘到一起，然后上下翻过来。现在是不是有点螃蟹样子啦。

　　5、将作为螃蟹眼睛的两个小红豆沾水放在前面适当的位置，再将前部的作为螃蟹脚的长条状面团两端用手按压，并用刀背压缝状。这样螃蟹就做好啦，但还不够有灵性，还需要一个步骤。

　　6、用紫薯面擀成小面片，用筷子在中间轻轻一夹就变成蝴蝶结啦，把蝴蝶结沾水放在螃蟹的右上角即可。这样一只栩栩如生的小美女螃蟹就完成了，你家宝宝看看食欲能不好吗?

　　7、蒸熟的大闸蟹，直流口水呢。

　　2、呆萌小猪

　　1、将和好的白面团，切成5个大小相同的剂子(稍微大一些，作为小猪的头呦)，揉成圆团，用掌心轻轻按一下(不要太用力)，放在一旁备用。

　　2、将和好的紫薯面拿出一小团，切成小剂子，部分擀成饺子皮，部分揉成更小的面团(作为小猪的鼻子)。用刀将饺子皮圆边切掉，剩余的部分切成三角形(作为小猪的耳朵)。

　　3、将2个三角形的紫薯面皮分别沾水贴在刚才揉好的白面团的上方两端，再将紫薯小面团沾水贴在白面团的正前方，这样小猪的造型就有点模样了。

　　4、将2个小黑豆沾水放在靠近小猪耳朵的地方，再用1双筷子在作为小猪鼻子的紫薯面团上按一下，这样呆萌小猪馒头就完成啦。不过这还是馒头吗，都不舍得吃了呢。

　　5、蒸熟的呆萌小猪，这是吃的吗?简直就是艺术品啊!

　　3、可爱卷卷兔

　　1、将和好的紫薯面团取出一小团，揉成粗条状，再将粗条状面团揉成细长条，并折叠(折叠时一定要一头长，一头短呦)。

　　2、将折叠后的长条面从左到右圈起来一样，圈出头部和身体各部位，然后用筷子在上方夹一下，将头部和耳朵分清晰。再将作为小兔眼睛的红豆放在头部合适的位置。

　　3、用手指按压小兔上方耳朵面团，并用刀背压出线状。再用刀在小兔外围斜剪出脚丫，嘴巴和尾巴即可。这样一只可爱的卷卷图就做好啦，是不是很简单呢。

　　4、蒸熟的可爱卷卷兔，你想吃吗?

　　4、“爱吃东西”的小刺猬

　　1、将和好的南瓜面、紫薯面和白面团分别揉成表皮光滑的水滴状小面团。

　　2、在水滴状面团前方小的部分流出空余部分，然后用剪刀从前往后，一层一层剪出小刺，选用的剪刀头部一定要尖，不然剪出的刺不好看。前后层的刺一定要错开减，这样的剪出的效果更好。剪完后，就可以初步看出来这是小刺猬啦。

　　3、将作为小刺猬眼睛的黑豆沾水按在前方空余面团合适的位置，再用剪刀在下方剪出嘴巴，将1个干枸杞放入小刺猬的嘴巴里，这样“爱吃东西”的小刺猬就完成啦，是不是很萌萌哒!

　　4、下锅进行蒸制喽，一个接一个，好像在玩耍。

　　看看小家伙们蒸熟之后在一起是什么模样吧!

　　看到上面的萌版“动物馒头”，大家想不想知道是谁做出这些美食的?她既不是哪位专业厨师，也不是某位面点师，她是我们平常在微信中接触到的微信小天使呦。家长们有任何关于面食方面的问题，都可以在“一加一天然面粉官方微信服务号”(mfw121)中回复所在地市，如“郑州”添加当地微信小天使，她会详细进行解答呦。

　　嘻嘻，趁这位做萌版动物馒头的新乡小天使在给大家整理“十里挑一”亲子面食海选赛的最美笑脸照片，我偷偷给大家发一张她的照片呦。

　　萌版“动物馒头”，采用天然食材，好吃又好看，营养又健康，让孩子从此爱上吃饭。怎么样?家长们有木有很动心?那就赶快动手试试吧!

　　一加一天然面粉”官方服务微信号

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