七夕,送你永不凋零的【玫瑰花】
七夕节还在送鲜花?
今天就教你正确的送花方式,
即创意十足又别样脱俗。
四种【玫瑰花馒头】的做法,
总有一款适合你!
送ta永不调零的玫瑰花,
让爱如花般永恒绽放。
天然面食——玫瑰花馒头
玫瑰花馒头主料:
天然面粉 200g(一种样式玫瑰花馒头的用量)配料:
紫薯 1-2个
菠菜 3颗
南瓜 适量
酵母 5g
油 适量
1.南瓜去皮切块、紫薯切块。待水烧开后,上锅蒸熟。菠菜切段,加水用料理机打成汁。
2.将酵母放入温水中化开,倒入天然面粉中,和成光滑的面团。
3.将蒸熟的紫薯用料理机打成泥后,放入水、酵母、天然面粉,和成光滑的面团。南瓜面团、菠菜面团也用同样的方式处理,待其发酵到1.5倍大小。
4.将发好的面团切成等量小剂子。擀成圆片,每五个圆片层叠起来,用筷子在中间压出一条痕后卷起。
5.用刀将中间切开,一种样式的玫瑰花就做好了。
6.开始第二种样式的玫瑰花制作。可参照第一种做法,每五个圆片层叠后对折,卷起即可。
7.第三种玫瑰花样式这就来啦。将面团擀至长条状,切成3条,顶端不要切断。
8.将面片编成辫子状卷起,再从中间切开。
9.最后一种玫瑰花样式现在揭晓。将面团擀至成面片后,刷上色拉油。将面片卷起,切成大小均匀的梯形面块。
10.沿面块的平行边用筷子在中间压一下,再用手调整即可。
11.将成形的各式各样的玫瑰花饧20分钟左右,待水烧开后,放入锅中。蒸上15分钟左右,闷上两三分钟即可出锅。
1.做馒头的面团不宜太软,不然不易成形;面皮也不要擀得太薄,否则不成形。
2.可按自己的口味,自行调味。