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休闲时刻少不了的零食——紫薯花生

  • 分类:面食课堂
  • 作者:
  • 来源:
  • 发布时间:2017-09-12

休闲时刻少不了的零食——紫薯花生

而花生能促进人脑部发育、增强记忆。

紫薯+花生这样的绝配你值得拥有!

快跟着小厨子学做

营养+美味的【紫薯花生】吧!

天然面食——紫薯花生

紫薯花生主料:

天然面粉 250g

配料:

紫薯 一个

鸡蛋 两个

花生 适量

白糖 适量

水 适量

1.紫薯切块,上锅蒸熟。

2.将蒸好的紫薯碾成泥后,加入天然面粉、鸡蛋、白糖和水进行搅拌,揉成光滑的面团。

3.花生小火炒熟,待其放凉后去皮备用。

4.将饧好的面团揉成长剂条,切成小段。

5.将小面团用手压制成面片,取花生进行包制,搓成圆形。

6.锅中倒油烧至6成热转小火后,放入包好的紫薯花生米,小火炸至花生浮起即可。

7.捞出沥油冷却后,就可以食用啦。

1.加蛋液会使面皮松脆,喜欢硬些的就少加点。

2.一定要小火慢炸,防止外焦内生。

3.根据个人喜好,你也可以做成其他口味的,比如,五香的、麻辣的等。

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