家有小孩  选一加一天然面粉

为什么取消添加剂这么难?


为什么取消添加剂这么难?

低价竞争离不开添加价

降低成本、提高卖相就是添加剂的使命

例如:添加增筋剂偶氮甲酰胺,平均到一袋面粉中,仅5毛钱的成本就能达到面粉高筋的效果,并且卖相很好;使用高筋小麦同样能达到高筋效果,但高筋小麦成本比较高,每袋面粉会增加十几元的成本。

同样二两重的馒头,添加的会更大、更白、更低价、更好卖、