为什么取消添加剂这么难？

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2021-09-15

为什么取消添加剂这么难?

低价竞争离不开添加价

降低成本、提高卖相就是添加剂的使命

例如：添加增筋剂偶氮甲酰胺，平均到一袋面粉中，仅5毛钱的成本就能达到面粉高筋的效果，并且卖相很好;使用高筋小麦同样能达到高筋效果，但高筋小麦成本比较高，每袋面粉会增加十几元的成本。

同样二两重的馒头，添加的会更大、更白、更低价、更好卖、

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