一加一教你夏天闷热面粉存放不发愁

　　夏天来了，食物都要经受这个潮湿闷热的天气的考验，面粉也不例外，一旦存放方法不正确，很容易吸潮板结，甚至是发霉变质，为了解决这个问题，一加一天然面粉特别整理了夏季面粉存放的方法供大家参考学习。

　　面粉存放的四种方法：

　　①将面粉放在干净密闭的容器里，然后将花椒粒用透气性好的纱布包好，放入容器中。

　　②把一张纸放在花椒水里浸泡一下，然后晾干放在面粉上，这样可以防止面粉生虫。

　　③可以像存放大米一样先把盛面粉的袋子放置在花椒水中浸泡，晾干后再盛面粉，也能有效防止面粉生虫。

　　④也可以用密封塑料袋保存面粉。

　　面粉存放条件：

　　通风良好：面粉有呼吸作用，所以必须使空气流通。

　　湿度干爽：面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量，湿度愈大，面粉含水量增加，会容易结块。湿度愈小，面粉含水量也减小。理想的湿度约60%-70%之间。

　　合适温度：面粉储荐的理想温度为18℃-24℃。

　　环境洁净：环境洁净可减少害虫的滋生，微生物的繁殖，进而减低面粉受污染的机会。没有异味：面粉是会在空气中吸收及储藏气味的材料，所以在储存面粉的周围环境，不能有异味。

　　离墙离地：为了有良好的通风，减少受潮、减少虫鼠的污染，这是必要的。

　　夏天如何防止面粉发霉?

　　夏天面粉不但容易生虫，而且容易结块发霉，尤其是用布口袋盛面粉。所以，丰顺面粉建议各位朋友提前把布口袋换成塑料袋，使面粉与空气隔绝，这样可使面粉不易返潮，同时也不易生虫。

　　【一加一天然面粉特别提醒】如果面粉生虫发霉，是绝对不能吃的了，面粉发霉后会产生一种叫黄曲霉素的有害物质，有很强的致癌性，可致肝癌、胃癌等。