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2017-01-06 17:29
面粉俗称白面，是我们日常的主食之一，很多都爱吃，包饺子，包子，馒头，饼等都用到面粉，有的人喜欢一次多买些面粉，那么你知道如何保存面粉吗?面粉是一种最容易生虫的食物。潮湿闷热的夏季更为严重，因为雨水多，温度高，湿度大，面粉放在布袋里不仅容易生虫，还很容易吸潮结块儿，或者发霉。面粉应该怎样存放才能避免生虫、发霉等问题呢?
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2017-01-07 19:57
小麻花，色泽金黄，口感酥脆，是很多孩子和家长喜欢的年节小零食，但很多妈妈们担心外面买的麻花添加了泡打粉、酥脆剂和防腐剂，求助小厨子教大家做健康的小麻花。这不，做法来了，家常版酥脆小麻花，健康不油腻，制作简单，小孩子也特别爱吃呦。马上就要过年了，不妨多做点儿招待亲戚朋友吧，既健康，又美味，还特别显手艺呦！
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2017-01-10 19:57
烘焙，一个甜蜜又温暖的爱好，看着蛋糕或饼干在烤箱里慢慢成型，弥漫满屋的香气让人沉醉在幸福里。但烘焙的过程中可不是那么简单吆，今天小编向你分享面粉搅拌知识以及蛋糕的常识汇总。这么精彩你可不能错过哦~~
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2017-01-14 19:58
“二十八，把面发”，每年的腊月二十八前后，家家户户都会蒸枣花馒头，有“早发”之意，同时还寓意新的一年蒸蒸日上。今天，小厨子就教各位宝爸宝妈一款简单漂亮的天然枣花馒头做法，浓浓的麦香味混合红枣的香甜，不仅能挑起孩子的食欲，更能增添新年的喜庆年味！宝爸宝妈们，快快动手试一试吧！
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2017-02-11 19:59
春节期间，连续多天的高脂肪、高热量油腻食物，已让各位宝爸宝妈和孩子们“每逢佳节胖三斤”，肠胃也积累了不少毒素。所以，不少养生专家便提出节后的首要任务就是“清肠、排毒”，那该怎么做呢？一碗天然麦胚粥，一招搞定节后“清肠排毒”工作！
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2017-02-13 17:30
随着生活水平的提高，消费者在家里蒸馒头、包饺子的频率也越来越多，而有些消费者反映面粉在蒸煮的时候竟然变色了，比如从白色变成红色或者褐色，这到底是什么原因?“这可能是几率很小的发红反应在‘作怪’。”专家表示，即使误食变色的面制品，也不用过度担心，变色的面制品没有危害性，发红只影响了面粉及其制品的感官品质及内在营养价值。
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2017-02-14 19:59
春卷是很多地方佳节待客和立春时节常吃的一道美味点心。昨日立春，又正值新春佳节待客忙期，这时候来盘喷香的春卷最合适不过了。今天，小厨子就将豆沙春卷做法教给大家。金脆的酥皮，香甜的馅料，咬上一口，幸福感满溢，老人孩子都适合吃哟！宝爸宝妈们快快跟着做起来吧！
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2017-02-15 17:31
面粉(也称小麦粉)是我国北方大部分地区主食的原料，用面粉制成的面点品种繁多，风味迥异。然而市面上的面粉种类让人眼花缭乱，难以选择。那么我们就来谈谈面粉的主要分类方法~
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2017-02-18 17:33
南米北面”道明了面食是北方人的主食。因此，对作为面食主要原料的面粉的选购，显得尤为重要。一加一天然面粉小编为您介绍面粉选购与保存小常识。