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【小常识】吃面条的好处有哪些?怎样吃面条最健康?

发布时间:

2017-02-21 17:33

在中国,吃面有着较为悠久的历史。东汉的“煮饼”、魏晋的“汤饼”都是面条最初的叫法。面条既是百姓日常餐桌上经济饱肚的主食,也能作为登大雅之堂的上佳美食。面条不仅好吃,还富含多种营养,是多种维生素和矿物质的重要来源。不过,虽然经常吃面条,但你知道怎么吃才最能为健康升值吗?一加一天然面粉小编为您解答。

小知识丨面粉漂没漂白,别傻傻分不清

发布时间:

2017-02-22 17:35

无漂白面粉是一种没有添加漂白剂的精制面粉。相对而言,漂白面粉是用化学物质漂白之后的面粉。漂白不会改变面粉的味道,而是会增加面粉的亮度,使面粉呈现亮白色。漂白还会降低面粉的蛋白质含量,软化面粉,因此制作出来的烘焙食品也会更加柔软。许多蛋糕用面粉都是经过漂白的。

【面粉小知识】如何鉴别面粉优劣

发布时间:

2017-02-23 11:15

同一档次的面粉,一般在价格上差距不是很大,规模大的厂家面粉,一般在价格上较低,但一些小型加工厂采用陈化粮、高水分、低精度、添加化学成分的添加剂等手段来降低成本,低价进入市场,所以价格也是判断面粉质量的一个重要的因素。

面粉品质改良的方法

发布时间:

2017-02-24 17:39

由于原料小麦本身的品质质量状况和制粉工艺、条件的限制,直接生产出来的面粉往往难以达到制作某种食品的特殊要求,因此,小麦粉品质改良目的就是为了使生产出来的面粉具有专用性,适合不同面制食品对其面粉品质的要求。小麦粉品质改良的途径与方法多种多样,一加一天然面粉对小麦粉品质改良的方法做一总结,仅供参考。

【小知识】如何为面食找对合适的面粉

发布时间:

2017-02-25 11:11

无论是包饺子、包子,还是烙饼、做蛋糕,都离不开面粉。但市面上的面粉种类繁多,让人无从下手。

鲜面条上“动刀子”!欢乐爱家在老百姓一日三餐上的“革命”

发布时间:

2017-02-25 16:33

从2015年开始,作为河南省驻马店门店最多的超市,欢乐爱家提出了“只销售数一数二的品牌商品”,开始了升级改造的道路,在这个“不改变就会死的年代”,欢乐爱家结合消费趋势,多次在生鲜运营方面进行食材升级。

【知识】影响面粉质量的因素

发布时间:

2017-02-25 17:37

一、 面粉的白度及影响因素 1、小麦品质的影响 总体来讲,我国小麦主产区集中在山东,安徽,河南,河北,江苏几省。由于地域自然条件及农业种植结构的原因,从北到南,面粉白度越来越高。这主要是由小麦品种决定的。北方市硬胶质麦,过渡到南方逐渐演变成软粉质麦。所以,南方的面粉天然的旧部北方的白。在添加同样剂量的增白剂的情况下仍然是南方的白。

怎样选到优质的面粉呢?

发布时间:

2017-03-03 11:07

首先,要用眼看,特别要注意颜色,别买太白的。使用了增白剂的面粉特别白,正常的面粉不是雪白的,而是带点暗灰色。

一加一官方“查一查”系统 又增新名单

发布时间:

2017-03-04 16:29

自一加一天然面粉官方微信实现“天然食材辨真伪”的查询功能后,家长们为了放心,给孩子选幼儿园或去外面餐厅吃饭时,都会动手查一查看使用的是否是一加一。为了方便大家查询,小编已将近期新合作并经过一加一备案授权使用品脾信息的幼儿园和餐饮名单加入了一加一官方微信“查一查”系统,现将名单也公示如下,快来看看有没有你家孩子所在的幼儿园或你经常就餐的餐厅吧!就餐前、选幼儿园前,“查一查”更安心哟!

买天然面粉就到一加一官方商城 17:00前订单当天发货

发布时间:

2017-03-04 16:31

关于发货问题,小编在这里统一回复大家:“官方商城下单商品,将在24小时内按照大家下单的先后顺序发货,当天17:00前下单的商品会在当天发出,17:00后下单的将顺延到第二天发货(节假日和特殊天气情况除外)。离河南较近的省市一般是发货后三天左右到货,较远的省市四天左右到货。

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